Nasıl Süslü Köfte Yapılır ?

Sevgili okuyucular sizinde bildiğiniz gibi sitemizde birçok konuya yer veriyoruz , yeni bir konu olarak şimdi de birbirinden lezzetli yemek tarifleri ve onların son görüntüleriyle her hafta çarşamba günü karşınızda olacağız. Bugün sizlere Süslü Köfte tarifi vereceğiz.

Süslü Köfte için malzemeler şöyle : yarım kg. kıyma, 2 tane soğan, 1 tane domates , 5-6 tane küçük sivri biber, tuz  ve yağ. Şimdi yarım kg. kıymayı, 1 tane küçük küçük doğranmış soğanı ve tuzu bir kasede karıştırın. İsteyenler acı pul biber ve köfte bahar da koyabilirler. Siz bütün bunları yaparken bir yandan da yağınızı ve 1 tane dikey olarak 8-10 parçaya doğranmış soğanınızı  tavaya koyun sonra da tavanın altını küçük alevde açın. Artık köftelerinizi elinizde yuvarlayıp bastırıp tavaya dizebilirsiniz. Köftelerinizi dizdikten sonra kaşıkla yanmaması için pişen taraflarını ters çevirin diğer taraflarda pişsin bunu her iki taraf da yeterince pişene kadar birkaç defa yapabilirsiniz. Ocağı kapatmaya 10dk. kala biberleri şekildeki gibi tavaya doğrayın. Son birkaç dk. kala da domatesleri tavaya ekleyin ki onlarda biraz pişsin. İşte süslü köfteniz hazır şimdi bunu dilerseniz güzel bir cacık ve ekmekle de taçlandırıp yiyebilirsiniz, şimdiden afiyet olsun.